只在高档中餐厅喝葡萄酒?只喝波尔多(Bordeaux)的葡萄酒?只风闻过82年拉菲(1982 Lafite)?假如你不是土豪的话,那末你理当便是葡萄从文物堆里走进去的吧!
今时差距今日,酒横人们对于葡萄酒的蛮更某些传统意见早已经修正,葡萄酒横蛮也越来越深入夷易近意。亲夷如今,易近不论是更随独处在家,外出就餐,葡萄仍是酒横与亲友好友共聚,人们都市喝点葡萄酒悲不雅。蛮更可能说,葡萄酒已经进入艰深苍生家,再也不是“可远不雅而不可亵玩”了。
为了品评辩说千禧年之后葡萄酒横蛮的修正,国内社交转达公司Marketwired碰头了1,000名每一每一饮用葡萄酒的爱酒人士,清晰相关的情景。审核展现,饮用葡萄酒成为了越来越多人的同样艰深习气。而且,饮用葡萄酒这一行动再也不受中间、场以是及葡萄酒的包装等因素限度。如下三点是人们对于葡萄酒的意见与意见。
1. 敢于试验新酒款
收集在快捷睁开的同时,也增长了葡萄酒的破费。与激进的老一辈比照,如今的年迈人更乐于试验林林总总的葡萄酒,而再也纷比方味顽强于喝旧天下的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。86%的受访者展现,他们会凭证餐厅侍酒师以及葡萄酒销售职员的意见,置办从前从何试验过的酒款。
2. 开始思考盒装葡萄酒
从以前一年葡萄酒的销售情景来看,轻捷易携的盒装葡萄酒彷佛已经快捷地捉拿了破费者的芳心。葡萄酒喜爱者信托,盒装葡萄酒品质不会比传统的瓶装葡萄酒要差,而且详尽可爱的包装会成为人们出行团聚的必备品。尽管,商家也发现了这一新风向。罐装以及小瓶装的葡萄酒或者在不久的未来大行其道。
3. 对于葡萄酒“无畏”说再见
审核展现,以祖先们都不敢巨细气方地品评辩说葡萄酒,耽忧酒名发音不精确,或者是过错判断一款酒的口感。可是,如今大部份葡萄酒喜爱者都再也不无畏在讨论葡萄酒时难看。高谈阔论也好,清静品酒也罢,随心就好。
总而言之,品鉴葡萄酒再也不是虚情冒充、附庸详尽的本领。用六个字演绎时下的葡萄酒横蛮即是,更亲夷易近,更随心!(编译/Gillian)
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